Kırmızı olan balık hangisi? Kırmızı balık, aynı zamanda deniz levreği veya kızıl deniz levreği olarak da bilinir, Kuzey Atlantik’te (Kuzey Avrupa’dan Amerika’ya, Grönland’dan İzlanda’ya) 1000 metreye kadar derinliklerde bulunur. Bu alışılmadık derecede yavaş büyüyen balık 50 yıl yaşayabilir. Balık neden kırmızı olur? Bu kırmızı pigment, karides tarafından yenen tek hücreli organizmalar ve algler tarafından üretilir. Bu pigment ilk olarak karidesin kabuğunda ve vücudunda depolanır ve daha sonra somon karidesi yediğinde balığın yağlı dokusunda birikir. Balıkların etinin rengi neye göre değişir? Taze balıkların solungaçları parlak kırmızıdır. Bu renk balık yaşlandıkça değişir. Somon balığının rengi nasıl? Çiftlik somonu, yabani somonla karşılaştırılabilir şekilde…
Yorum Bırak